生活就是一个七日接着一个七日，生活也是一顿饭接着又一顿饭，今天你是不是又为了晚上吃什么发愁呢？没关系，关注湖南的古建筑，每天为你分享一道简单上手的美食，让你和你的家人在家就能吃遍天下餐！

首先把洗净的菠菜放入滚烫的开水，煮完以后捞出来菠菜，再来切点葱花，再打入两颗鸡蛋，搅散以后加入菠菜碎、加入葱花，加入少许的食用盐，白胡椒粉，搅拌均匀。

准备一个保鲜盒，铺上一层耐高温的保鲜膜，倒入鸡蛋液，放入温水中，再加入少许淀粉水。盖上锅盖大火蒸10分钟，10分钟以后关火，菠菜和鸡蛋都已经定型了，取出来。放凉以后把它倒扣在案板上，切成自己喜欢的样子，摆放在盘中以后倒入适量的米醋，这样就可以吃啦！

好啦，今天的美食分享就到此结束了，欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事、小心得、小技巧，我会第一时间回复的哦！